Crevettes sans alimentation, l'alternative à
Bio
La tendance de la production de crevettes est la durabilité environnementale.
crevettes, Tomboy
par exemple,
Les Kuruma sont désapprouvés parce que ces prises sauvages provoquent un taux de prises accessoires trop élevé.
L'alternative est de plus en plus, mais même cela est controversé: En aquaculture intensive 50-100 animaux par nage mètres cubes.
Les crevettes reproductrices conventionnelles sont engraissées pendant 3 à 4 mois avec des aliments d'engraissement provenant de l'industrie des aliments pour animaux.
Les antibiotiques sont autorisés.
Pour faire de la place aux étangs, les forêts de mangrove sont coupées.
Toutefois, des solutions de rechange acceptables sont d'abord le Biozucht: Et l'autre est le soi-disant sylvo-pêche où le Crevettenart Black Tiger lorsqu'ils sont exposés les larves se nourrissent dans l'écosystème de la mangrove naturelle elle-même, qui est aucun aliment supplémentaire reçu. Ce système, pratiqué en Asie du Sud-Est, est donc également appelé «entrée zéro». Par conséquent, les prix WWF les crevettes Eden du Vietnam du Silvofishery le «prédicats recommandé».
Un exemple d'un produit de marque ainsi produit qui est vendu en Suisse par l'importateur MARINEX SA, sont « les crevettes Eden » du Vietnam.
Les avantages sont:
| • | Les Black Tiger sont généralement plus gros que Vannamei |
| • | Les crevettes Eden poussent pendant au moins 8 mois. |
| • | Elevage en harmonie avec la nature, donc plus lent que conventionnellement engraissé. |
| • | Ils sont maintenus à une densité de seulement 2-3 animaux par mètre cube. |
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