FREE FROM - Pureté de produit

Les produits entièrement naturels et compatibles sont de plus en plus demandés. FREE FROM commence exactement là et reconnaît les produits fabriqués sans aucun additif.

	Produits naturels sous le Label FREE FROM
	Les produits qui portent le label "FREE FROM" ne contiennent aucun additif artificiel ou naturel. Les normes de FREE FROM vont bien au-delà des exigences de qualité habituelles, qui sont généralement appelées Bonnes pratiques de fabrication BPC.

Pureté de produit
Seuls les produits présentant une grande pureté sont récompensés. Aucun compromis ne doit être fait en ce qui concerne la qualité et la composition des produits.

Naturalité
Les produits de la mer doivent être naturels dans la mesure du possible. Aucune manipluation supplémentaire n'est autorisée. Sauf à titre d'exemple le filetage, le parage, le désossage, le pelage ou la cuisson.

Produits transformés
Lorsqu'il s'agit de produits prêts à l'emploi, seuls des ingrédients sains qui correspondent à la conscience nutritionnelle moderne doivent être utilisés. Les produits de la mer sous le label FREE FROM sont absolument et garantis non traités et ne contiennent aucun autre ingrédient.

Traçabilité
L'ensemble du processus de production est documenté de manière complète et transparente à chaque étape, de la capture ou de l'élevage, à l'usine de transformation et aux étapes de production ultérieures.

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